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Conocimientos y procedimientos relacionados con procesos de fabricación mecánica.

Trabaja un ejemplo de operación y revisa su documentación, las comprobaciones previstas y el registro del resultado con la persona responsable.

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Procesos de trabajo y organización relacionados con la industria alimentaria y el tema concreto de la formación.

Elige una fase del proceso productivo y revisa cómo se registran las comprobaciones y se comunican las incidencias según los procedimientos de la empresa.

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