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Hostelería y turismo

Propuestas culinarias según establecimientos

Online · 5 hRef. CT1954

De qué va y cómo aplicarlo

Conocimientos y procesos de trabajo del sector de la hostelería y el turismo, relacionados con el servicio y la organización de la actividad.

Una idea para tu empresa

Usa una situación habitual del establecimiento, como una reserva o una incidencia, para revisar cómo se coordina el equipo y atiende al cliente.

Resumen orientativo. Confirmamos el programa concreto antes de contratar.
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Hostelería y turismo

Elaboraciones culinarias

Online · 7 hRef. CT1955

De qué va y cómo aplicarlo

Conocimientos y procesos de trabajo del sector de la hostelería y el turismo, relacionados con el servicio y la organización de la actividad.

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Usa una situación habitual del establecimiento, como una reserva o una incidencia, para revisar cómo se coordina el equipo y atiende al cliente.

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Hostelería y turismo

Sistemas de cocción aplicados a la mise en place

Online · 11 hRef. CT1956

De qué va y cómo aplicarlo

Conocimientos y procesos de trabajo del sector de la hostelería y el turismo, relacionados con el servicio y la organización de la actividad.

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Hostelería y turismo

Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios

Online · 18 hRef. CT1957

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Hostelería y turismo

Técnicas de cocina

Online · 21 hRef. CT1958

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Hostelería y turismo

Selección de Maquinaria de producción en cocina

Online · 11 hRef. CT1959

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Hostelería y turismo

Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina

Online · 13 hRef. CT1960

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Hostelería y turismo

Elaboraciones culinarias básicas

Online · 16 hRef. CT1961

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Hostelería y turismo

Limpieza de instalaciones y equipos en cocina

Online · 16 hRef. CT1962

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Hostelería y turismo

Guarniciones culinarias y decorativas

Online · 17 hRef. CT1963

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Hostelería y turismo

Elaboraciones de cocina complejas según estacionalidad y territorio

Online · 21 hRef. CT1964

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Hostelería y turismo

Organización del trabajo del personal en cocina

Online · 10 hRef. CT1965

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Conocimientos y procesos de trabajo del sector de la hostelería y el turismo, relacionados con el servicio y la organización de la actividad.

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Usa una situación habitual del establecimiento, como una reserva o una incidencia, para revisar cómo se coordina el equipo y atiende al cliente.

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Catálogo actualizado: 4/10/2026. Toda la formación es online. Programa, precio, disponibilidad y posible bonificación se confirman en la propuesta.